Czyli luksus na miarę pałacu..?
Jakość to słowo, które mieści w sobie wiele i mam wrażenie często jego definicja jest różna dla różnych osób.
Są jednak miejsca i kryteria, które muszą one spełniać, żebym ja mogła mówić o JAKOŚCI.
Czasy się zmieniły. Pytanie czy temat nie zyskał teraz bardziej na aktualności..?
Czytaj więcej
Czyli zdobyłam nowe umiejętności kulinarne w czasie pandemii
Do tej pory pieczywo piekliśmy sami w domu, ale wykorzystując do tego celu wypiekacz do chleba, który jest naszym przyjacielem od wielu lat. Jednak owa technologia umożliwiała nam pieczenie chleba na drożdżach. Pieczywo na zakwasie nabywaliśmy w sklepie, albo w czasie wizyt u moich rodziców zajadaliśmy się domowym żytnim chlebem na zakwasie wypieku mojej mamy.
Od kilku tygodni sytuacja się nieco odmieniła, chociaż początki nie były łatwe.
Czytaj więcej
Czyli czego dowiedzieliśmy się u producenta, a potem krakowskiego odbiorcy
Czytaj więcej
Czyli balkonowe perturbacje
Wczoraj przygotowałam sobie notatki dotyczące tego tematu, dzisiaj przechodzę do pisania. Aż nie do wiary, że to przedsięwzięcie zajęło nam tyle czasu i w dzisiejszej rzeczywistości sama nie wiem kiedy dobrnie do końca, a niby jesteśmy już tak blisko.
Czytaj więcej
Czyli pożar
W trakcie kuchennych poczynań przypomniała mi się nasza niedawna przeprawa z tosterem, a było naprawdę dość groźnie i właśnie kilka sobót temu podjęłam decyzję, że toster będę włączać tylko i wyłącznie w trakcie swojej obecności w kuchni.
Czytaj więcej